Karfiol je povrće koje donosi mnogo koristi u prehrani djece i cijele obitelji. Pored velike količine vlakana koja pomažu u borbi protiv opstipacije, cvjetača djeluje protuupalno i bogata je antioksidansima i vitaminima. I najbolji dio: cvjetača je vrlo kalorična, što je čini idealnom za djecu koja su pretila ili sklona pretilosti.
